20.7 C
Zagreb
29 . ožujak 2024
Maslinarstvo Stranica 8

Maslinarstvo

Edukacija, savjeti i preporuke u uzgoju maslina i proizvodnji maslinovog ulja

Koja su ljekovita svojstva lista masline

O oleuropeinu koji se nalazi u listu i plodu masline, a koji djeluje antioksidacijski, protuupalno, anti-aterogeno, antikancerogeno, antimikrobno i antivirusno piše dr.sc. Tea Bilušić List...

Koji štetnici prezimljuju u krošnji masline, a koji u tlu

Stručni suradnik Maslinara, dr.sc. Kristijan Franin pojašnjava koje štetnike masline možemo donekle odstraniti sanitarnom rezidbom, a koje obradom tla. Tijekom zimskog razdoblja koje nam slijedi...

Kasna gnojidba i rezidba nakon berbe su opasne

Suradnik Maslinara dr.sc. Kristijan Franin piše o zaštiti masline od hladnoće i ističe zašto posebno valja paziti kada se obavlja gnojidba i rezidba. Jesensko razdoblje...

O posudama za kuhanje i čuvanje maslinova ulja

Povjesničar Maslinara Željko Krnčević za ovaj je broj otišao u Šibenik petnaestog stoljeća i otkrio u čemu se kuhalo i čuvalo maslinovo ulje. Tražeći nove...

5 najvažnijih savjeta za kvalitetnu preradu masline

I najkvalitetnije masline, ubrane na najbolji način i najbrže otpremljene u uljaru, može pokvariti loša prerada. Stoga u ovome broju donosimo savjete za najbolju...

Gnojidba maslina

Osim NPK, maslini je u ranu jesen potrebno dodati i 1/5 do ¼ ukupne potrebne UREE, odnosno 50-60 kg UREE po hektaru (5-6g/m2). Unošenjem ovih...

5 najčešćih pogrešaka u berbi maslina

Listopad i studeni su mjeseci kada na naplatu dolazi cjelogodišnji trud oko maslina. Stoga nemojte pogriješiti i upropastiti taj trud, a evo pet najčešćih...

Zašto je svrdlaš opasniji od muhe

Da nesreća nikad ne dolazi sama, dokazala je i pojava svrdlaša u brojnim maslinicima na kraju još jedne loše maslinarske sezone. Maslinova muha smanji urod...

Koje sorte najčešće napada maslinina muha?

Dr.sc. Marin Krapac piše o sortama posebno osjetljivim na muhu, najnovijim načinima zaštite te ranoj berbi koja može donekle spasiti ulje. Ranijom berbom uklanjamo...

Maslinovo ulje sprječava oštećenja kože

Znanstvenici tvrde da doza od 10 mg/ kg oleuropeina sprječava proces smanjenja elasticčnosti kože, stoga samo naprijed s maslinovim uljem na kožu. Zdravstveni učinci masline...

Kako su se masline konzervirale prije stotinu godina

Za ovaj je broj povjesničar Maslinara Željko Krnčević otišao stotinu godina unatrag i prenio nam tadašnje recepte za konzerviranje maslina. Branje u kolovozu U Dalmaciji je...

Zaštita masline od paunova oka

Najraširenija bolest koja se uvijek javlja u našim maslinicima, i koja se obvezno mora suzbijati potkraj vegetacije je paunovo oko. Uzročnik je patogena gljivica...

Zaštita od maslinove muhe

Od poznatih 250 nametnika na maslini, samo desetak pravi veće ekonomske štete. Najopasniji štetnik maslinova ploda jest maslinova muha. Njezina ličinka tijekom života u plodu...

Maslinar za maslinare

Novi broj najboljeg maslinarskog časopisa je u prodaji! U novom broju Maslinara doznajte je li kaolin najbolja zaštita od muhe; kako pomoći žednoj maslini;...