Berba lješnjaka u Turskoj je zakazala ove godine zbog mraza koji je oštetio biljke.
Zbog lošeg uroda lješnjaka u Turskoj očekuje se da će cijena lješnjaka skočiti i više od 66 posto, a to bi moglo dovesti i do poskupljenja proizvoda kojima je lješnjak glavni sastojak.
Lješnjak je u posljednjih godinu dana u prosjeku poskupio 65 posto, a u posljednjih mjesec dana još za 7,7 posto.
S obzirom na to i da je cijena kakaa skočila za 9,2 posto, loš rod lješnjaka samo je razlog više da slatkiši poskupe.
Inače ovo je druga godina zaredom kako su prinosi lješnjaka desetkovani u Turskoj, koja proizvodi 70 posto lješnjaka na svjetskom tržištu.
“Manjak lješnjaka se nastavlja i to mora utjecati na cijenu”, piše The Grocer.
Olujni vjetrovi i mraz uništili su biljke dok su bile u fazi cvjetanja pa nije ni došlo do faze razvoja ploda.
Iz Fererra, jednog od najvećih proizvođača krema s lješnjakom nisu još rekli koliko će nedostatak lješnjaka utjecati na džepove potrošača, ali vjeruju da bar neće imati problema u proizvodnji nutele jer su prošle godine kupili najvećeg turskog proizvođača lješnjaka, kompaniju Oltan.
