Kava će uskoro postati luksuz

728

Dok je potražnja sa kavom širom svijeta u porastu, prinosi u Južnoj Americi sve su slabiji.

kava

Steve Hall iz tvrtke Caravan Coffee Roasters koja se bavi prženjem i pripremanjem kave kaže kako će cijeli svijet “vrištati za kavom”, koje ima sve manje i morati ćemo potražiti drugi način da riješimo taj problem.

Uzgajivači kave u Južnoj Americi dižu ruke od svojih farmi zbog neisplativosti proizvodnje tog neizostavnog jutarnjeg napitka.

“Sada više vole naći stalni posao ili slati svoju djecu u gradove, gdje mogu više zaraditi, možda u sektoru građevinarstva ili drugim granama ekonomije”, navodi Jeffrey Young, upravni direktor i osnivač Allegra Strategiesa, poznate svjetske konzultanske tvtke koja se specijalizirala za probleme hrane, prodaje i ugostiteljstva.

Tokom siječnja ove godine u Kostariki je izvoz kave pao za čak 20 posto.

S druge strane, broj trgovina kave u Aziji, posebno u Kini, tijekom prošle godine povećao se za skoro 15 posto.

Komentiraj

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.