23.2 C
Zagreb
12 . travanj 2024
Vinogradarstvo

Vinogradarstvo

Edukacija iz vinogradarstva i vinarstva, rezidba i uzgoj vinove loze…

Sadnja vinove loze na vlastitom korijenu – da ili ne?

Posljednjih godina može se uočiti da se u regiji podižu manji ili veći nasadi vinove loze uzgojene na vlastitom korijenu. To se obično opravdava...

Vinske sorte za crna vina visoke kakvoće

Najčešće sorte za crna vina visoke kakvoće su Plavac, Crni Pinot i Cabernet Sauvignon. PLAVAC MALI Autohtona je hrvatska sorta, raširena u srednjoj i južnoj Dalmaciji....

Složeni sustavi uzgoja vinove loze

U složene uzgojne oblike za vinovu lozu spadaju razni tipovi kordonaca i zavjesa. KORDONSKI SUSTAV UZGOJA Do nedavno su bili dosta rašireni, ali se zbog složenosti...

Trsov kukuljičar

Pojava trsovih kukuljičara vinogradari najčešće primjećuju prilikom rezidbe kada uočavaju bušotine i male okrugle otvore na rozgvi. Trsovi kukuljičari pripadaju u por. Bostrychidae, Coleoptera. Kornjaši...

Zaštita vinograda od mraza

Vremenske nepogode koje najviše pogađaju vinovu lozu jesu mraz i tuča. Od tih nepogoda, koje mogu pričiniti znatne štete, zaštićujemo nasade vinove loze na...

Oprez pri zimskoj rezidbi vinove loze

Prigodom rezidbe mogu se na vanjskim i unutarnjim dijelovima rozgve i trsova vinove loze uočiti promjene koje u nekim slučajevima mogu upućivati na razvoj...

Sadnja vinove loze

Vinograd možemo podizati sadnjom loznih sadnica u jesen i u proljeće. S obzirom na klimatske uvjete u našem podneblju  oba termina su povoljna. U toku jeseni,...

Bijela trulež grožđa

Uzročnik bijele truleži (lat. Coniella diplodiella) opisan je prvi put u Italiji. Bolest je prisutna u mnogim zemljama, ali se ne javlja često. Najčešće...

Rezidba vinove loze

Jednom kada je loza oblikovana, potrebno je svake godine orezivati rozgve kako bi ih potaknuli da proizvode grožđe i kako biste zadržali razvoj brajde...

Obrada kao sustav održavanja tla

Obrada tla se primjenjuje u vinogradima koji su posađeni na ravnim i blago nagnutim terenima, na težim tlima. Osnovni joj je cilj osiguravanje povoljnijih...

Mikrohranjiva u gnojidbi vinove loze

Vinova loza tijekom rasta i razvoja, oblikovanja vegetativnih i generativnih organa, mora imati u tlu, u zoni korijenova sustava na raspolaganju potrebna biljna hranjiva. Pri...

Rezidba vinograda

Opće pravilo rezidbe za gyjot-ov dvokraki i jednokraki uzgoj, je taj, da se sa trsa, u pravilu odstranjuju prošlogodišnji lucnjevi u potpunosti, a sa...

Mikrooksidacija vina

Postupak mikrooksidacije započinje ocjenom vina i preispitivanjem ciljeva vinara. Na temelju tih informacija radi se program mikrooksidacije. Sva vina nisu prikladna za ovu tehnologiju -...

Pinciranje mladica vinove loze

Pinciranje je prikraćivanje vrhova rodnih mladica prije cvatnje, kako bi se prekinuo njihov bujan rast, te omogućili bolji uvjeti za cvatnju i oplodnju. Ovo je...