Povrtlarstvo

Propadanje biljaka u ranoj fazi proizvodnje presadnica ili nakon sadnje u polju mogu uzrokovati brojne gljivice, a najznačajnije su Pythium i Phytophthora. Pythium vrste se...

Priprema materijala za dobivanje ulja je sljedeća: svježe ubrane sjemenke treba dobro oprati dovoljnom količinom vode. Time se većim dijelom otklanjaju ljepljiva sluz i zaostale...

Današnja medicina pastrnjak ne svrstava u ljekovitu skupinu povrća, dok druge zemlje koriste njegov sastav (alkaloid pastinacin) u liječenju stenokardije i neuroza. Nekada se pastrnjak...

Kod artičoka najveći problem predstavlja pojava raznih štetnika, iako pojedinih godina i bolesti mogu uzrokovati velike štete. Pepelnica Pepelnica je najčešća bolest artičoke i kod nas...

Luk vlasac je zasigurno jedna od najljepših začinskih biljaka koje se mogu vidjeti u kućnim vrtovima. Pripada porodici lukova, a ističe se zbog svojih...

Folijarna gnojiva doživljavaju procvat uz nove izume usvajanja hranjiva putem lista. Kod novih folijarnih gnojiva najveća koncentracija hranjive otopine koju biljka može usvojiti, a da...

Skupini crvenih sorti krumpira u našim krajevima pridružile su se i neke nove sorte koje su u proteklim godinama pokazale iznimno dobre značajke. Sorte...

U nekim područjima kupusna muha je najznačajniji štetnik kupusnjača, prije svih glavatog kupusa. Kako muha tijekom godine ima 3-4 generacije, to je na kupusištima...

Na području Dalmacije raštika se uzgaja u vrtovima zajedno s drugim povrćem ili kao podkultura u nasadima voća ili maslina najčešće do nekoliko desetaka...

U odnosu na gljivičnu trulež gdje se zaraza širi s ljuske na ljusku, bakterijska trulež napreduje uvijek već do sada zaraženom ljuskom. Trulež često može...

Ulaskom u hladniji dio godine, sjetvu i sadnju povrtlarskih kultura značajnije ograničavaju klimatski čimbenici. Međutim, da bi se održao kontinuitet proizvodnje, povrtlari zbog hladnog,...

Ekološki pristup vrtlarenju, koji uključuje prirodna gnojiva i prirodna sredstava za zaštitu biljaka, ispravan je način za uzgoj zdravog voća i povrća. Uz pravilnu njegu...

Bez natapanja nema ni postrnog povrća. Razumljivo je da tijekom vrućih ljetnih dana povrću moramo osigurati dovoljne količine vode jer svakako moramo nadoknaditi i...

Kao i mnoge druge vrste povrća, tako su i poriluk cijenili narodi prošlih stoljeća. Egipćani su ga voljeli i koristili ne samo kao hranjivu,...