Gomolj krumpira kao hrana i lijek
Za pomfrit su prikladne sorte sa sadržajem suhe tvari 20 – 24%, za čips su prikladne sorte sa sadržajem suhe tvari 22 – 24%.
Gomolj...
Planika, maginja ili jagodnjak
Planika, maginja ili jagodnjak (lat. – Arbutus unedo) zimzelena je grmolika biljka iz porodice Ericaceaea, prosječnog rasta između 5 i 10 metara. Njezino stanište...
Crveni luk dokazano je zdrav
Crveni luk pripada rodu alliuma, otkud mu i latinski naziv Allium cepa. Rod allium obuhvaća 600 do 700 vrsta, a najveći broj njih su...
Uzgoj gorušice
Gorušica je jednogodišnja zeljasta biljka otporna na niske temperature. Mlade biljke mogu prezimiti na temperaturama do - 8 °C.
Korijen je vretenast i vrlo jak....
Breza, ljekovito listopadno drvo
Breza je listopadno drvo visine do 30 metara s glatkom bijelom ispucanom kožicom kore, te vitkim i tankim obješenim grančicama. Listovi su joj trokutasto...
Obična jela kao ljekovita biljka
U ljekovite svrhe koriste se posve mladi izbojci, pupovi i iglice, a posebno mjesto zauzima smola. Izbojci se sakupljaju u proljeće dok su posve...
Kako uzgojiti estragon?
Estragon kao višegodišnja kultura može se na istoj površini uzgajati 5-10 godina. Umjerenih je potreba za toplinom, ali treba izbjegavati zasjenjena mjesta. Podnosi golomrazice...
Vidac je čuvar vaših očiju
Legenda govori da je vidac dobio latinski naziv Euphrasia prema grčkoj graciji Euphrosyini (čije ime znači radost) jer on obraduje svakoga, budući da liječi...
Marulja ili gorčika
Koristili su je i stari Egipćani, jer se pokazala kao dobar protuotrov, ali i u liječenju bolesti respiratornih organa.
Još 1563. Matthiolus, osobni liječnik cara...
Tratinčica – cvijet veličanstvene ljekovitosti
Mnogi su od vas sigurno barem jednom ubrali ovaj cvijet i kidali mu laticu po laticu brojeći “voli me, ne voli me…” Odmah pogađate...
Bijela mrtva kopriva
Bijelu mrtvu koprivu koristili su u srednjem vijeku za liječenje ženskih tegoba (po čemu je izuzetna), a kasnije je slovila kao ukusno povrće i...
Pinija – diuretik, antiseptik, rubifacijent i antiparazitik
Pinija ili Pinj (Pinus pinea L.) je izrazito sredozemna vrsta, rasprostranjena duž cijele obale Sredozemlja, dijela sjeverne Afrike i Kanarskih otoka.
Penje i do 1000...
Trava iva
Trava iva koristila se za liječenje još u doba antike. Postoji staro narodno vjerovanje na Balkanu prema kojemu ova trava omogućuje mentalni i fizički...
Cedar, ljekovito drvo koje liječi plućne i kožne bolesti
Ljekovita svojstva cedra spominju se već u Bibliji te u najstarijem poznatom medicinskom dokumentu Sumerskoj pločici (3000 g. pr. Krista).
Po nekim antičkim izvorima posebno...
