Eterična ulja i njihova primjena
Eterična ili esencijalna ulja dobila su svoje ime prema quinta essentia, terminu što ga je skovao švicarski liječnik Paracelsus.
Eterična ulja daju biljci miris. Unatoč...
Jednokoštuničavi ili bijeli glog
Rod glogova (Crataegus) obuhvaća približno 900 vrsta iz porodice ruževki (Rosaceae), uglavnom trnastog listopadnoga grmlja, a rjeđe niskoga drveća, od kojih je pretežit broj...
Fino jesti, fino piti i zdrav biti
U restoranu Rivica na otoku Krku održani su Dani bakalara
Tijekom prošlosti bakalar je postao prava blagdanska delicija u Hrvatskoj, a tako se i obitelj...
Zanimljivosti o pčelama radilicama
Pčele radilice su najbrojniji članovi pčelinje zajednice i osim polaganja jaja obavljaju sve poslove u košnici i izvan nje: hrane i njeguju leglo i...
Golemi mamutovac
Golemi mamutovac, golema sekvoja (Sequoiadendron giganteum) je jedina vrsta roda Sequoiadendron. To je najveća crnogorična vrsta drveća, jedna od najvećih i najdugovječnijih biljnih vrsta...
Proizvodnja kulena
Pripremljeno meso narežemo na komade veličine dlana i usitnimo u mesoreznici s otvorima rezne ploče 14 mm. Usitnjenom mesu dodaje se kuhinjska sol (od...
Narodne tradicije vezane uz Božić
Sama tradicija adventskog vjenčića seže u daleku prošlost kada su germanski narodi koristili vjenčić ukrašen svijećama, koje bi palili za hladnih i tamnih prosinačkih...
Božićna pšenica
Božićna pšenica se uobičajeno sije 13 dana prije Božića.
Sjetva se obavlja u posebne posude koje su nešto šire od standardnih ali i dublje.
Prije same...
Ginko biloba – prekrasno i ljekovito drvo
Kao simbol dugovječnosti te poveznica između daleke prošlosti i sadašnjosti, Ginko biloba se smatra jednim od svjetskih čuda koje je preživjelo i katastrofu poput...
Božićna zvijezda
Prema vjerovanju prastanovnika Meksika, odakle biljka potječe, svoj izgled zahvaljuje asteškoj boginji kojoj je zbog neuzvraćene ljubavi puknulo srce i iz kapljica njezine krvi...
Bakalar na blagdanskom stolu
U Istri, u malom mjestu Bačva pored Višnjana, obitelj Stefanov od skromne konobe stvorila je Baccalà della Mamma, malu tvornicu za preradu bakalara.
„Sve je...
Ljekovitost kurkume
Kurkuma (Curcuma longa L.) je biljka iz porodice đumbira (Zingiberaceae) koja potječe iz vlažnih, tropskih područja južna Azije, a najviše se uzgaja u Indiji,...
Pčele i pčelarstvo
Pčele lete i do 5 km u potrazi za nektarom...
Pčelarstvo je specifična grana stočarstva kojoj stočar nije nužno vezan za vlastito zemljište. Osobu koja...
Mikroelementi u zemljištu
Svako biljno hranivo ima i sasvim određenu fiziološku ulogu u biljci, u slučaju nedostatka pojavljuju se i tipični znakovi nedovoljne ishrane ili gladovanja za...
