Gomolj krumpira kao hrana i lijek
Za pomfrit su prikladne sorte sa sadržajem suhe tvari 20 – 24%, za čips su prikladne sorte sa sadržajem suhe tvari 22 – 24%.
Gomolj...
Zanimljivosti o dudu ili murvi
Kroz narodnu predaju, poznate su izreke poput: “Ko sanja da jede dud, ostvarit će veliku zaradu!” Dok crni dud simbolizira zlatnike, bije li dud...
Žalac, otrovna žlijezda i ubodi pčela
U obrani se pčela služi žalcem koji je smješten na kraju zatka, a za vrijeme mirovanja pokriven je desetom leđnom i trbušnom ljušcicom.
Žalac potječe...
Nauljeno hrvanje
Povjesničar Maslinara dr.sc. Željko Krnčević odlučio je i u ovome broju ostati u Turskoj i predstaviti nam specifičnu vitešku igru, nauljeno hrvanje…naravno nauljeno maslinovim...
Mukinja, listopadni grm iz porodice ružovki
Mukinja je do 20 m visoko listopadno drvo guste i široke, okruglaste krošnje, pravnoga debla, ili do 6 m visoki grm iz porodice ružovki...
Keltsko drvo ravnoteže
Kelti su maslinu smatrali drvom ravnoteže pa su joj tako posvetili jedan dan u godini, 23. rujna, kad noć i dan jednako traju, piše...
Krupnoća plodova rajčice
Osim sortnih osobina na krupnoću ploda utječu klimatski i zemljišni uvjeti, tehnologija proizvodnje kao i položaj ploda na biljci i u grozdu.
Prema Lešić i...
Pinija – diuretik, antiseptik, rubifacijent i antiparazitik
Pinija ili Pinj (Pinus pinea L.) je izrazito sredozemna vrsta, rasprostranjena duž cijele obale Sredozemlja, dijela sjeverne Afrike i Kanarskih otoka.
Penje i do 1000...
Što je kuningamija?
Rod kuningamija (Cunninghamia) obuhvaća vazdazeleno istočnoazijsko drveće iz porodice taksodijevki (Taxodiaceae). Poznate su tri vrste, među kojima su dvije s Tajvana i jedna iz...
Štetnici na Paulovniji
Paulovnija u pravilu nije podložna napadima štetnika i razvoju bolesti, ponekad se može javiti pepelnica, lisna pjegavost i rak izbojaka.
Paulovnija je vrsta koja potječe...
Proizvodnja grožđa u svijetu i u nas
U ukupnoj svjetskoj proizvodnji grožđa udio stolnih kultivara u odnosu na vinske iznosi 21,5 %. Prema statističkim podacima Međunarodne organizacije za grožđe i vino...
Sakura, trešnja dalekog istoka
Japan je zemlja s najvećim brojem trešnjinih kultivara na svijetu. Zanimljivo je da uzgajaju trešnje najrazličitijih nijansi cvjetova: bijele, ružičaste pa čak i žute,...
Zanimljivosti o suncokretu
Suncokret je jednogodišnja zeljasta biljka, pripada familiji Asteraceae, rodu Helianthus. U rodu Helianthus se razlikuje više vrsta od kojih su neke jednogodišnje a druge...
Ljekovito ulje origana
Origano ili mravinac je samonikla mediteranska biljka koja slovi kao jedna od najljekovitijih biljaka svijeta.
Osobito je cijenjeno njegovo ulje, koje se dobiva od divljih...
