Tajna plave ribe
Porazna je činjenica da su u svijetu, ali i Hrvatskoj, bolesti srca i krvnih žila najčešći uzrok smrtnosti.
Procjenjuje se da će do 2030. čak...
Klinčićevac – vrlo cijenjeni začin
Klinčić potječe s Moluka, skupine otoka u Indoneziji, a na Sredozemlje su ga donijeli perzijski i arapski trgovci. U Europi se upotrebljavao od 4....
Što su genetski modificirani kultivari poljoprivrednih kultura?
Pojam genetski modificirani organizmi (GMO) primjenjuje se za sve organizme čiji je genetski materijal promijenjen tehnikama genetskog inženjerstva. Genetsko inženjerstvo još se naziva „tehnologija...
Specifičnosti ovčjeg i kozjeg mlijeka
Ovčje mlijeko sadrži više suhe tvari pa samim time i više masti i bjelančevina i od kozjeg i od kravljeg mlijeka, što povećava randman...
Eterična ulja
Prema definiciji, to su smjese lako hlapljivih, biološki aktivnih kemijskih spojeva koje na gospodarstvu pretežito dobijemo destilacijom iz različitih dijelova biljaka (korijen, stabljika, list,...
Funkcije boja u svijetu bilja
Najpoznatiji biljni pigment smješten u staničnom organelu kloroplastu je klorofil.
Opće je poznato da su klorofili zaduženi upijati sunčevu svjetlost i pretvarati je u energiju...
Muhe cvjetare – osolike muhe
Lisne uši, štetnici koji su često prisutni na cvijeću ili voćkama. Prije negoli posegnemo za kemijskim pripravcima, treba pregledati postoje li na biljkama korisni...
Zanimljivosti o jabukama
U domaćoj narodnoj tradiciji simbolom je darivanja, kao voće koje ima okrugli oblik simbolom je ljubavi, plodnosti, snage i obnavljanja. Plod jabuke ili kora...
Proljeće, pelud i alergije
Proljeće je karakteristično i po vrlo intenzivnome cvjetanju većine biljaka. Neke biljke imaju velike i intenzivno obojene cvjetove (magnolije, kamelije, tulipanovac, ruže i dr.),...
Pohlepa za kineskim čajevcem
Kineski čajevac (Chamellia sinensis var. sinensis) prirodno dolazi na planinskim obroncima u kineskoj pokrajini Yunnan koja se nalazi na samome jugu države.
Ovaj je prelijepi...
Lišaji i njihovo značenje
Odnos gljiva i algi u tijelu lišaja iznimno je važan. Gljiva i alga žive zajedno u simbiozi. O bliskosti s gljivama govori građa vegetativnog...
Sve što niste znali o kukuruzu
Kukuruz je podrijetlom iz Centralne Amerike, a nakon otkrića američkog kontinenta prenesen je i proširen u Europu i druge kontinente.
Kukuruz se uzgaja u cijelom...
Čaj od mljevenog cimeta
Cimet (Cinnamomum verum) je jedan od najstarijih začina za koji su znali stari Kinezi, Egipćani i Feničani. Od Europljana prvi su ga otkrili Portugalci...
Ljekoviti crveni plodovi drijena
Drijen je grm ili nisko drvo visine 5-7 metara, koji nastanjuje suhe listopadne šume i sunčane kamenite obronke. Stoga je redoviti pratilac terena a...
