Plodnost i struktura tla jedan su od osnovnih parametara za uzgoj voćaka i vinove loze. Zato se plodnost i struktura u voćnjacima i vinogradima tla moraju kontinuirano održavati na odgovarajućoj razini. Gnojidba organskim gnojivom jedna je od mjera održavanja i poboljšanja plodnosti i strukture tla te joj treba pokloniti odgovarajuću pažnju.
Organsko gnojivo potrebno je unositi u tlo da ne bi došlo do gubitka hranjiva (naime, organska komponenta veže hranjiva i biljka ih lakše usvaja). Osim toga, organska komponenta poboljšava strukturu i teksturu tla te čini tlo rahlijim. Za gnojidbu vinograda treba koristiti kvalitetno organsko gnojivo koje ne sadrži primjese u vidu slame, sjena, neke prostirke i druge biljne ostatke. Od nekoliko organskih gnojiva koja se trenutno mogu nabaviti na području Hrvatske, za gnojidbu vinograda preporučujemo organska gnojiva Fruttorto bio, Phenix, Vulkano i Fulet.
FRUTTORTO BIO je prirodno organsko gnojivo koje se sastoji od mješavine goveđega gnojiva i gnojiva od peradi te sušenog tropa, bogatog kalijem, koji ostaje nakon prerade grožđa PHENIX je organo-mineralno gnojivo, NPK sastava 6 – 8 – 15, namijenjeno za osnovnu gnojidbu voćnjaka i vinograda u periodu jesen-zima, odnosno rano proljeće. Osim osnovnih NPK hranjiva Phenix sadrži i magnezij koji je posebno bitan za vinovu lozu na području Hercegovine. Naime , na području Hercegovine vinova loza često obolijeva od magnezijeve kloroze čiji je uzrok nedostatak magnezija u tlu ili slaba pristupačnost tog hranjiva.
VULKANO je organsko gnojivo pripremljeno od mješavine organskih gnojiva uz dodatak željeza, magnezija i sumpora. Vulkano je idealno gnojivo za sprječavanje, ali i liječenje, kloroze vinove loze, voća i ukrasnog bilja. Koristi za jesensko-zimsku gnojidbu voćaka, vinove loze, povrća, cvijeća, ukrasnog bilja, a posebice tamo gdje tlo pokazuje simptome „umora“ i nedostatak željeza. Posebno je pogodno za gnojidbu vinove loze i voćaka koje su posađene na alkalnim tlima koja „pate“ od pomanjkanja željeza i magnezija.
FULET – klasično organsko-mineralno gnojivo s visokim udjelom kalija, idealno za gnojidbu drvenastih kultura. Sadržaj hranjiva NPK 5 – 3 – 12 biljkama jamči uravnoteženu prehranu, integrirajući prednosti organskog gnojiva s onima iz kemijske komponente. Zahvaljujući uravnoteženom sadržaju u dušiku, fosforu, kaliju i mikroelementima (bor, željezo itd.), pogodan je za gnojidbu i trajnih nasada (voćnjaci, vinogradi) u kojima je kvaliteta ploda najvažniji faktor u proizvodnji (vinova loza, voćke, duhan itd.). I, za kraj, navedena organska gnojiva primijeniti što ranije, čim vam to vremenske prilike dopuste, obično je to nakon rezidbe. Nakon primjene, obvezno gnojivo inkorporirajte (unesite) u tlo oranjem ili frezanjem.