Ribolovci krkušu prije svega cijene kao mamac za druge veće ribe, grabežljivce, kao što su smuđ i štuka. Kažu da za smuđa nema boljeg mamca, ali krkušu će rado »pokupiti« i som i veliki klen.
No, krkuša je, bez obzira na veličinu, iznimna gurmanska delicija. U nekim zemljama zapadne Europe (Francuska), svojim je ukusnim i masnim mesom, stekla kultno mjesto.
Krkuša naraste do 15 cm dužine. No, prosječno se love daleko manji »komadi«. Posljednjih 15-ak godina, primjerice, najveći primjerci krkuša, koje su ulovili sportski ribolovci nisu prelazili 100 grama težine.
Rekordni primjerak, težak 70 grama ulov je Zlatka Pečenca, 2004. u Dravi. Enes Vidak ulovio je 2001. primjerak od 45 grama u potoku Ođenica itd.
Krkuša je jatna riba, koja nastanjuje gotovo sve rijeke i potoke. Upravo u malim, čistim vodotocima može se pronaći ovu ribicu. Najčešće gdje je voda brza, ispred ili iza brzaka. Izbjegava dublje dijelove vode i najčešće je na terenima koji nisu dublji od metra. Voli, već spomenusmo, čiste vode, ali i hladne. Zato i je najzastupljenija u gornjim dijelovima vodotoka, odnosno u potocima.
Mrijesti se u svibnju i lipnju, kada ženka zalijepi svoja jajašca na podvodno bilje i pjeskovito dno. Naši ribiči poznaju prije svega običnu krkušu. Uz nju postoje još tri varijante ove ribice: krkuša tankorepa, bjeloperka i Keslerova krkuša.
Ima karakteristično valjkasto tijelo sa spljoštenom glavom koja je, na rubovima gornje usnice, ukrašena s dva brka. Tijelo joj je sivozelenkasto (leđa tamnija, trbuh svjetliji), a duž tijela (iznad bočne linije) raspoređene su joj tamne pjege.
Ribolovci je kod nas, dakle, love prije svega kao keder ribicu, manje kao cilj ribičije, a najmanje zbog jela. U nekim zemljama krkuša je veoma cijenjena kao sportska ribica.
Ne samo među mladima, već i kod iskusnih ribolovaca. Ribolov na krkušu, na malim vodama, s dugim šetnjama u potrazi za njom, s finim priborom, predstavlja poseban užitak.
Francuska tvrtka za proizvodnju smjesa za primamljivanje riba, Sensas, proizvela je čak i posebnu smjesu za primamljivanje krkuša »Gudgeon«.
Grundl se hrani faunom dna. Veoma je proždrljiva riba i kada se pronađe (ili smjesom privuče) jato, može ih se u kratkom vremenu zbilja mnogo uloviti. Plovak pod vodu silovito podvlači (čak i znatno teže gramaže), a mamac silovito napada. Najbolje ga je loviti sitnim crvima (pinkiji) ili sitnim (komadićima) gujavicama (najbolje su kalifornijske ili đubretare). Primit će se rado i na sve larve vodenih kukaca.
Što se pribora tiče, budući da se lovi na malim vodama, u koje ribič zna i zagaziti, najčešće se koriste kratki štapovi direktaši (pecalice) dužine do 4 m (rijetko do 5 m).
Sistem za ribolov je jednostavan i izrađuje se od osnovnog najlona promjera do 0,12 mm (najbolje 0,10 mm), s plovkom oblika obrnute kruškice (ako voda izrazito teče), nosivosti do 1 grama. Plovak se otežava s potrebnom količinom olovnica, grupiranom iznad predveza, tako da iz vode viri samo vršni dio plovka. Od udica treba koristiti manje veličine, najbolje one od broja 18 do 20.