1.1 C
Zagreb
15 . siječanj 2025
Maslinarstvo

Maslinarstvo

Edukacija, savjeti i preporuke u uzgoju maslina i proizvodnji maslinovog ulja

Ekološko maslinovo ulje – sve što trebate znati

Ekološko maslinovo ulje (ili organsko maslinovo ulje) jest vrhunski proizvod dobiven od maslina koje su uzgajane bez upotrebe kemijskih sredstava poput pesticida, herbicida, umjetnih...

Plodovi ove sorte maslina mogu ostati na stablu sve do siječnja

Istarska bjelica poznata je još pod nazivima Bjelica, Belica, Zlatna Belica, Plemenita Belica, Slovenska belica, Bianchera, Bjankera, Bianca Istriana i na sortnoj je listi...

Primjena modrog ulja u zaštiti masline

Modro ulje je kombinirani pripravak koji se koristi kao insekticid, fungicid i akaricid, a u maslinicima se koristi od završetka berbe pa sve do...

Znate li zapravo koje su karakteristike ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Mnogi ga imaju, mnogi ga kupuju, brojni ga koriste, ali znamo li zapravo što je točno ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO – Extra Virgin...

Kako najbolje zaštititi masline nakon sadnje i rezidbe

Sadnja i rezidba itekako imaju veze i sa zaštitnim mjerama i o tome treba voditi računa, pa ćemo se kratko dotaknuti tih radnji. Kada govorimo...

Kako klimatske promjene utječu na uzgoj maslina

Klimatske promjene imaju značajan utjecaj na poljoprivredu diljem svijeta, a maslinarstvo, koje je jedno od najvažnijih poljoprivrednih djelatnosti u Hrvatskoj, također nije izuzeto. Maslina...

Koje je ulje bolje?

Kako bismo dobili što kvalitetnije maslinovo ulje, pravilo je da se ubrani plodovi odmah, ili što prije, a najkasnije u roku od 48 sati...

Na ovoj temperaturi maslinovo ulje dvostruko brže stari

Najveći broj naših maslinara već je usvojio osnovne korake u uzgoju kvalitetnog i zdravog ploda kao osnovnog preduvjeta za proizvodnju djevičanskog maslinovog ulja ekstra...

Borbom protiv predrasuda do boljeg ulja

Naš maslinarski povjesničar, Željko Krnčević uronio je u zapise Marka Maričića, koji se još prije stotinu godina borio protiv maslinarskih predrasuda. Dragi moji maslinari, evo...

Olovna bolest masline

U nekim područjima primijećeno je pojačano žućenje listova masline. Važno je napomenuti da više uzroka može dovest do žućenja listova masline: redovna izmjena starih listova ...

Nekoć smo izvozili kominu u Italiju, a danas?

Povjesničar Maslinara Željko Krnčević otkrio je u arhivima kako smo između dva svjetska rata jeftino izvozili kominu od koje su Talijani radili skupo maslinovo...

Posadili ste mlade masline – evo kako ih zaštititi

Stručni suradnik Maslinara dr.sc. Kristijan Franin piše o štetnicima i bolestima koji napadaju mlade masline, te najboljoj zaštiti od njih Iako nametnike masline ne možemo...

Maslinarstvo u grčkim kolonijama

Naš povjesničar Željko Krnčević zaputio se iz Grčke, tragom grčkih kolonija koje su zaslužne za razvoj maslinarstva u Italiji, ali i u nas. Eto nas...

Maslina ipak ne može bez vode

Uz najavu još jednog dugog vrućeg ljeta stručni suradnik Maslinara Sinaj Bulimbašić sabrao je svoja dugogodišnja iskustva u opskrbi maslina vodom Za uzgoj maslina jako...