Sredstva za zaštitu povrća

Redovite pojave različitih štetnika, bolesti i korova na povrću zahtijevaju višekratnu primjenu sredstava za zaštitu bilja pa je veća mogućnost nakupljanja ostataka kemijskih sredstava na njima i u njima u vrijeme berbe (rezidue).

Obzirom da se ova sredstva nekada moraju primjenjivati nekoliko dana ili sedmica prije ubiranja povrća, posebnu pozornost u izboru insekticida i fungicida treba posvetiti na propisane Karence (K=propisani broj dana koji mora proći od zadnje primjene sredstva do ubiranja prinosa!).

Karence za jedno sredstvo često su različite za različite vrste povrća, kao i za uzgoj na otvorenom i u zatvorenom prostoru pa, na primjer, insekticid Pirimor 50WG ima karencu za krastavce 4 dana, za rajčicu 7 dana, a za ostalo povrće 14 dana; insekticid Fastac 10 EC ima karencu za krastavce i rajčicu 14 dana, a za kupusnjače 28 dana; fungicid Aliette Flash ima karencu za krastavce 7 dana, za salatu 14 dana, a za dinje 21 dan; fungicid Signum DF ima karencu za rajčicu 3 dana, papriku 7 dana, mrkvu i salatu 14 dana, a za luk i kupusnjače 21 dan.

Navedeni primjeri upozoravaju na važnost izbora ovih otrovnih sredstava, kao i na odgovornost svakoga proizvođača za kakvoću i zdravstvenu ispravnost hrane koju proizvodi i prodaje!

Zato ponavljamo: pri izboru sredstva pažljivo proučiti uputstvo koje je uz njega!