Kako suzbiti puževe?
U borbi protiv puževa možemo se služiti preventivnim, biološkim i kemijskim metodama.
Što se tiče preventive, ona se zasniva na sadnji snažnijih biljaka koje brže...
Kefir – najstariji poznati probiotik
Kefir je fermentirani mliječni proizvod koji se zbog pjenaste teksture i reskog okusa može svrstati u osvježavajuće mliječne napitke. Njegova velika snaga leži u...
Kategorizacija pasmina
Pasmine su nastale odabirom životinja koje su prilagođene vanjskim uvjetima kao što su klima, dostupnost stočne hrane, proizvodni sustavi i uzgojni ciljevi.
Kategorizacija pasmina domaćih...
Što znamo o rasprostranjenosti azijskog stršljena u Europi?
Azijski žutonogi stršljen (Vespa velutina) utvrđen je 2004. godine u Francuskoj, a tijekom slijedećih godina se proširio na Italiju, Njemačku, Portugal, Španjolsku, Belgiju i...
Tretiranje sjemena povrća
U sadašnjim i budućim uvjetima poljoprivrede, usavršavanje proizvodnje je usmjereno na prilagodbu promjenama u klimi. Teži se smanjiti rizike u proizvodnji i ujedno povećati...
Što uraditi u voćnjacima i vinogradima nakon niskih temperatura?
Niske temperature, koncem travnja, na području Hercegovine pričinile su veće štete na mnogim poljoprivrednim kulturama. Vidljivo je smrzavanje na krumpiru kod povrtlara, koji nisu...
Sirutka – lijek za jetru
Sirutka je nusproizvod koji se dobiva tijekom proizvodnje sira. Kad mlijeko koagulira, razdvaja se u čvrsti dio (sir) i tekući dio (sirutka). Ovisno o...
Pretjerano pašenje na sušom zahvaćenom pašnjaku dovodi do defolijacije i degradacije pašnjaka
Ljeto općenito donosi visoke temperature i manjak padalina. Na taj način dolazi do pada proizvodnje krme na pašnjaku.
Ljetno izostajanje normalnog ciklusa vode na pašnjaku...
Podjela sireva
Brojni zapisi i pronalasci koji datiraju iz vremena poslije Krista već sadrže detaljnije opise proizvodnje sira i grušanja mlijeka, ne samo spontanim načinom, već...
Hladniji dani donose više problema sa miševima i štakorima
Osim nelagode, miševi i ostali glodavci mogu izazvati neprocjenjive štete u domaćinstvima. Prije svega nastanjuju skladišta hrane (zalihe žita i ostale namirnice) koju zagađuju...
Kada orezivati ruže?
Glavna rezidba ruža se ne obavlja tijekom jeseni, odnosno, početkom zime nego rano u proljeće, što znači početkom ožujka ili travnja prije nego što...
Čaj od đumbira
Đumbir (Zingiber officinale) je zeljasta trajnica s vodoravnim, račvasto razgranjenim podankom koji se koristi u ljekovite svrhe. Kinezi ga preko 2500 godina koriste svježeg,...
Postupnost/stupnjevitost sušenja
Brzina sušenja ovisi o brojnim parametrima (temperaturi zraka, brzini strujanja, relativnoj vlažnosti i dr.). Osnovni zahtjev o kojem je potrebno voditi računa kod sušenja...
Kako proizvesti travaricu?
Travarice spadaju u specijalne rakije koje se dobivaju maceracijom aromatičnog i ljekovitog bilja u rakiji. Travarice se kao i likeri tradicionalno proizvode u mnogim...
