Ishrana i aktivnost šarana je vezana kako za prirodne uvjete tako i za temperaturu vode.
U proljeće, porastom temperature vode, riba postaje aktivnija i počinje sa uzimanjem hrane. U jesen, padom temperature smanjuje se aktivnost i apetit šarana, a najminimalnije vrijednosti dostiže u zimskim mjesecima, a u siječnju se i prestaje sa hranjenjem. Hranjenje mlađi se vrši sa peletiranom krmnom smjesom s 27-30% bjelančevina.
Dnevni obrok se određuje prema broju nasađenih riba, planiranom tempu rasta, koncentraciji rastvorenog kisika i temperaturi vode. Svi ovi parametri trebaju pisati u tzv. tablice hranjenja.
Uobičajni dnevni obrok bi trebao da iznosi oko 6% ihtiomase. Krmne smjese se daju na tzv. hranidbene stolove. Za 5-10 tisuća jedinki šaranske mlađi treba osigurati 1,5-2 m2 hranidbene površine. Hranidbeni uvijeti treba biti postavljeni uz obalu na dubini od 50 cm. Hranjenje se može vršiti ručno iz čamaca ili pomoću posebnih hranilica.







